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日照莒县“清洁厨房”项目推进成效显著

发布时间:2019-08-07 12:00 来源:互联网  浏览次数:

日照莒县“清洁厨房”项目推进成效显著

文章来源:家利洁日照保洁公司   更新时间:2015年10月06日

  近日,日照市为民办实事项目“清洁厨房”建设工作推进会在莒县召开,来自全市各区县食品药品监管部门的分管负责人、科室负责人参加了会议。据了解,莒县已完成清洁厨房改造建设任务81家,其中大型餐饮单位4家、中型餐饮单位20家、小型餐饮单位57家。

  据了解,“清洁厨房”建设工作作为今年日照市市政府为民办实事重点项目之一,主旨是为了实现卫生整洁、标示清晰、生熟分开、窗明灯亮、无油无污的厨房卫生清洁要求,要求餐饮服务单位采用玻璃门、玻璃墙、玻璃窗,包括视频投放等方式,把餐饮企业的厨房向消费者展示,让消费者在就餐时能够看到餐饮企业厨房食品加工的环境、流程。

  各餐饮服务单位对照要求进行整改并通过验收后最高可获得1万元补贴资金。莒县共上报“清洁厨房”改造意向单位240家,并筛选了一批优秀餐饮服务单位,率先进行“清洁厨房”改造,发挥示范引领作用。

  目前,莒县已完成清洁厨房改造建设任务81家,其中大型餐饮单位4家、中型餐饮单位20家、小型餐饮单位57家。

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