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孕妇的春节主食食谱推荐

发布时间:2019-07-29 13:29 来源:互联网  浏览次数:
孕妇的春节主食食谱

一、饺子

团圆佳节在桌上如何能少了饺子,“饺子”,又称“交子”或“娇耳”,是新旧交替的意思,也是众神的意思,是大餐必备的盛宴,但孕妇不宜过多吃饺子,并选择孕期可以吃的饺子馅。过量食用容易消化不良,引起腹胀和胃部不适等症状。

准备材料:冬笋,香菇,鸡蛋。

1、将竹笋去皮,切成均匀的切片,在沸水锅中煮约10分钟。最好在水中煮少量盐。

2、冬笋煮熟后,取出放凉,将冬笋放入碎片中,放入备用;将蘑菇洗净,放入沸水中煮一会,取出,切成碎片,然后将它们与冬笋一起放入。

3、将三个鸡蛋放入少许盐拌匀,在油锅中翻炒,最好炒久点,这样容易混合馅料。

4、冬笋末,蘑菇,碎鸡蛋加盐,鸡精,香油混合均匀,放约半小时后就可以包制成饺子。


二、鸡肉粥

鸡汤是冬季非常好的滋补品。它非常适合一些在冬天虚弱的孕妇,它不仅可以有效预防感冒,还可以提高人体的免疫力。

制备材料:大米50克,鸡肉沫30克,植物油10克,酱油6克,少许盐,少许洋葱,少许生姜,500克水。

1、将米洗干净,然后放入锅中。加入水,煮沸至沸腾,直至粘稠。

2、将锅放在火上,加入油,放入鸡肉搅拌,加入葱姜,酱油,搅拌均匀,倒入米粥锅中,加入盐调味,然后用文火煮几分钟。


三、蒸南瓜

孕妇食用不仅可以促进胎儿脑细胞的发育,还可以增强其活力。还可以预防妊娠并发症,如妊娠水肿和高血压,促进血液凝固和预防产后出血。取500克南瓜和60克糯米,煮成南瓜粥,促进肝肾细胞再生。

准备材料:南瓜200克,牛肉100克,扇子鸡蛋2个,豌豆50克,葱花,味精,淀粉,香油,白糖,五香粉,胡椒粉,米醋,海鲜酱。

1、将南瓜洗净切成细条。放入碗中,加入适量的水和米醋泡5分钟,取出沥干。

2、将牛肉从筋上取下,清洗干净,切成细条,放入碗中,加入盐,味精,淀粉,鸡蛋液均匀上浆。

3、将锅放在火上,加入植物油至6成的热量,放入粉丝炸透,捞出沥干。

4、将南瓜条,牛肉条放入碗中,加入海鲜酱油,胡椒粉,五香粉,盐,糖,香油和少许水调匀,再加入炒粉,豌豆拌匀,腌制2分钟即成。

5、将蒸锅放在火上,加入适量的水煮沸,加入混合的南瓜条,用大火蒸约15分钟。

6、火关闭后取出南瓜条,撒上葱花,淋上少许热芝麻油。

四、春卷

春卷是中国传统节日的食物,从营养学的角度来看,它们包括谷物,动物性食物,蔬菜和其他食物。它们可以为孕妇提供蛋白质,脂肪,碳水化合物,少量维生素和钙和钾,镁,硒等营养成分。但是,孕妇最好少吃油炸春卷。

准备材料:胡萝卜40克,芹菜20克,春饼2个,绿豆芽50克,白菜40克,猪肉70克,生面粉20克,糖粉20克,20克绿蒜,10克香菜。

1、将白菜和胡萝卜洗净切成细丝;猪肉洗净,煮熟,切丝;将芹菜,青蒜和芹菜洗净切成片。

2、将油放入锅中,将所有蔬菜炒香搅拌均匀,取出并沥干水分。

3、春饼皮铺平,依序铺上糖粉,花生粉和炒蔬菜,包好。
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